Рыбацкая кухня
-
Солим вкусно рыбу в домашних условиях
Многие домохозяйки практикуют засолку рыбы в домашних условиях. Это связано с некоторыми факторами, такими как качество и цена. Рыба заводского…
Читать далее » -
Какая икра лучше кеты или нерки?
Красная икра, особенно в последнее время считается настоящим деликатесом. К сожалению, мало кто задумывается над тем, что это не только…
Читать далее » -
Икра кеты или кижуча — какая икра лучше?
Икра многих лососевых видов рыб имеет очень важное значение, как в высокой кулинарии, так и для обычных домохозяек, при приготовлении…
Читать далее » -
Какая красная икра лучше: кеты или горбуши
Горбуша и кета относятся к семейству лососевых видов рыб. Горбуша относится к наиболее распространенным представителям, а кета находится где-то на…
Читать далее » -
Польза и вред семги
Трудно найти такого человека, который бы не знал, насколько полезные морепродукты, в том числе и рыба, такая как семга. Но…
Читать далее » -
Вкусный рассол для скумбрии
Скумбрия – это рыба, форма тела которой напоминает веретено и покрыто оно еле заметной чешуей. Мясо скумбрии – это вкусный…
Читать далее » -
Способы вымачивания соленой рыбы
Наиболее полезное рыбное блюдо – это соленая свежая рыба. В ней сохраняется наибольшее количество полезных веществ, так необходимых для организма…
Читать далее » -
Разделка камбалы: советы и хитрости
Камбала относится к тем видам рыб, которые занимают особое место в рационе питания человека. Благодаря вкусному мясу и наличию в…
Читать далее » -
Как снять шкуру с щуки чулком
Щука – это хищная рыба, которая отличается достаточно вкусным мясом. Чтобы приготовить щуку, можно найти большое количество различных рецептов, особенно…
Читать далее » -
Как посолить икру форели
Икра форели издавна считается деликатесом. Купить ее можно в магазине, где она продается в баночках. На самом деле, магазинная икра…
Читать далее »